Ingrédients (12 mini-burgers)
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12 petits pains sucrés hawaïens (ou tout autre petit pain à hamburger)
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1 à 1 1/2 tasse de sauce marinara ou de sauce à pizza
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2 tasses de mozzarella râpée (ou mélange mozzarella + provolone)
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20 à 30 tranches de pepperoni
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2 cuillères à soupe de beurre fondu
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1 cuillère à café d'assaisonnement italien
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1/2 c. à thé de poudre d'ail
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2 cuillères à soupe de parmesan râpé (facultatif)
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Facultatif : piment rouge concassé , basilic frais ou sauce ranch pour tremper
Instructions
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Préchauffer le four à 175 °C (350 °F) . Graisser légèrement un plat allant au four de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces).
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Coupez les petits pains en deux horizontalement (en les gardant attachés comme une feuille). Placez la moitié inférieure dans le plat.
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Superposez les ingrédients : étalez la sauce à pizza sur les petits pains. Ajoutez la moitié de la mozzarella, puis le pepperoni, puis le reste de la mozzarella. Ajoutez quelques morceaux de pepperoni supplémentaires sur le dessus pour un effet encore plus « pizza ».
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On pose ensuite les petits pains du dessus .
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Badigeonner et assaisonner : Mélanger du beurre fondu, des herbes italiennes et de la poudre d’ail (et du parmesan, si désiré). Badigeonner généreusement le dessus des plats.
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Cuire au four recouvert de papier aluminium pendant 12 à 15 minutes (jusqu'à ce que le tout soit fondu).
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Découvrir et cuire encore 5 à 7 minutes , jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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Découper et servir : Laisser refroidir 2 minutes, couper en mini-burgers et servir avec de la sauce marinara bien chaude pour tremper.
Astuce pour faire la fête : le raccourci
Vous les voulez encore plus vite ? Utilisez du fromage en bâtonnets coupé en rondelles au lieu de le râper. Astuce de champion instantanée ! 🏈🍕