Comment préparer un cocktail Grinch (cocktail festif des fêtes)
Barbara Correa
Si vous prévoyez une soirée cinéma de Noël chaleureuse, une fête de fin d'année aux couleurs vert et rouge, ou une célébration complète sur le thème de « Whoville », un cocktail Grinch est le cocktail signature parfait.
Cette boisson vert vif a l'air espiègle comme le Grinch, mais son goût évoque la joie des fêtes, avec ses notes sucrées et citronnées. Fruitée et festive, elle est facile à préparer en grande quantité pour un grand nombre de personnes.
Le cocktail Grinch (version alcoolisée)
Pour 8 à 10 adultes
Ingrédients
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1 tasse de vodka
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1 tasse de Curaçao bleu
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3 tasses de jus d'ananas
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2 tasses de jus d'orange ou de limonade
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2 à 3 tasses de soda au citron-lime ou de ginger ale (à ajouter juste avant de servir)
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Jus de 2 citrons verts frais (facultatif, pour plus d'acidité)
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Glaçons
Pour la garniture (facultatif) :
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tranches de citron vert
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Cerises au marasquin ou cœurs en bonbon rouge
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Sucre rouge pour bordures de verre
Instructions
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Préparez vos lunettes (facultatif)
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Pour une immersion totale dans l'univers du Grinch, givrez le bord de vos verres avec du sucre rouge.
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Frottez chaque bord de bord avec un quartier de citron vert, trempez-le dans du sucre rouge et mettez de côté.
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Mélanger le punch
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Dans un grand pichet ou une fontaine à boissons, mélanger la vodka, le curaçao bleu, le jus d'ananas, le jus d'orange (ou la limonade) et le jus de citron vert, si vous en utilisez.
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Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement incorporés.
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Froideur
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Ajoutez une bonne quantité de glaçons dans le pichet, ou mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant l'arrivée de vos invités.
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Ajouter des bulles
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Juste avant de servir, versez le soda citron-lime ou le ginger ale et remuez délicatement.
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Le mélange de curaçao bleu et de jus jaunes créera une couleur verte amusante, un peu comme celle du Grinch.
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Servir
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Verser dans des verres préparés, sur de la glace fraîche.
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Garnissez chaque verre d'une tranche de citron vert et d'une cerise au marasquin, en guise de « cœur du Grinch ».
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Sober Swap : Le Grinch Punch des adultes (Version sans alcool)
Envie d'une version sans alcool qui reste festive au goût comme à l'œil nu ? Il suffit de remplacer quelques ingrédients :
Pour le rendre sans alcool :
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Omettez la vodka
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Remplacez le Curaçao bleu par :
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1 tasse de boisson pour sportifs bleue ou de sirop de framboise bleue, plus
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1 à 2 cuillères à soupe de jus d'orange ou de citron pour conserver cette note d'agrumes
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Conservez exactement les mêmes quantités de jus d'ananas, de jus d'orange (ou de limonade), de jus de citron vert et de soda citron-citron vert/ginger ale .
Mélangez tous les ingrédients dans un pichet avec de la glace, complétez avec du soda juste avant de servir et garnissez de tranches de citron vert et de cerises pour que le mocktail ressemble exactement au punch original du Grinch.